Receita do Bolo de Arco Iris

Ele fica colorido e super fofo, sem contar que fica uma delicia.
e o MELHOR melhor de tudo, é que é super fácil.

Você pode fazer uma massa de pão de ló normal, ou pode comprar um saquinho pronto ( mais fácil, porém com o pão de ló fica mais gostoso )

Por via das duvidas vou explicar como faz a massa.


Você vai precisar de :

3 xícaras de açúcar refinado União.
3 xícaras de farinha de trigo especial
4 gemas.
4 claras em neve.
1 copo (americano) de água.
1 colher (de sopa) de fermento em pó químico

Modo de fazer:
Na batedeira, bater as gemas com a água até dobrar de volume. Colocar o açúcar e tornar a bater bem.
Colocar aos poucos a farinha de trigo e o fermento. Fora da batedeira acrescente as claras em neve e misture levemente.
Coloque a massa em assadeira retangular (27×39 cm) untada com óleo e pulverizada com farinha de trigo.


Mas para o bolo colorido antes de colocar no forno, divida a massa em vários potinhos diferentes.
Com o corante colorido, custa em medida 1,00 até 0,90.

Faça as cores diferentes.

Depois de ter misturado bem as cores Coloque no meio uma cor, no meio dessa cor acrescente outra cor e por ai vai, com cuidado para não misturar. Desta Forma:

Deixe no forno em média de 30 minutos, dependendo do forno da casa de vocês. Seu bolo vai sair dessa forma, deixe esfriar enquanto faz o recheio e a cobertura, pode fazer do que preferir, com chantily, com brigadeiro.. qualquer coisa.Caso não saiba fazer brigadeiro, aqui nós temos 3 jeitos diferentes de fazer. DÁ UMA CONFERIDA ! só clicar ao link ao lado...

É isso por hoje, tenham um ótimo domingo.

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