quarta-feira, 27 de junho de 2012

Várias formas de fazer Brigadeiro

Brigadeiro Simples

 Ingredientes

1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de manteiga ou margarina

Modo de Preparo
Coloque a manteiga em uma panela e espere derreter
Coloque o leite condesado e o chocolate em pó e deixe em fogo médio
deixe até quando estiver soltando da panela


 Brigadeiro sem Leite Condensado 

Igredientes
1 copo de leite
4 colheres de achocolatado em pó
2 colheres de margarina
3 colheres de açucar

Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes numa panela e
leve ao fogo mexendo até engrossar, mais ou
menos 30 minutos, retire e deixe esfriar.

Obs: Para uma receita light use leite desnatado, achocolatado ligt, e manteiga ligth


Brigadeiro de Microondas 

Ingredientes
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
1 colher (sopa) de margarina
chocolate granulado ou granulado colorido


Modo de Preparo 
Em um recipiente próprio para microondas, de preferência redondo e de borda alta, misture todos os ingredientes e leve ao microondas por 6 minutos em potência alta ou na tecla brigadeiro do próprio microondas mexendo a mistura na metade do tempo.
Depois de pronto, retire do forno e mexa até ficar uma massa lisa e brilhante
Leve à geladeira para esfriar, depois enrole os docinhos, passe no granulado e coloque nas forminhas

4 comentários:

Oi, vou acrescentar mais uma receitinha à sua lista:

Brigadeiro à minha moda

1 lata de leite condensado

1 medida da lata de leite comum , onde se mistura uma colher de sopa bem cheia de amido de milho (maizena)
1 colher de sopa cheia de margarina
4 colheres de sopa de chocolate em pó

Misture bem os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela. Coloque em um pirex untado com manteiga e leve pra gelar, senão você não consegue enrolar. Fica uma delícia , não fica careca (sem chocolate granulado) e rende bem mais que o tradicional...experimente, você vai gostar

Vou ensinar a minha maneira de fazer brigadeiro.
Ingredientes: Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até desprender da panela os seguintes ingredientes:

l lt de leite condensado, 1 lt de creme de leite com soro, 1 colher de sopa de margarina ou manteiga, 3 colheres de sopa de chocolate ou achocolatado. Depois de cozido, coloque em um prato untado com margarina e deixe esfriar para poder enrolar e passar no granulado de sua preferencia Ele fica macio e delicioso.

hum...deve ficar muito bom , Dorinha, tudo que vai creme de leite. eu adoro!!!1

Eu costumo, também, colocar uvas passas sem semente de molho no vinho do porto e com elas recheio o brigadeiro...

Twitter Facebook Digg Stumbleupon Favorites More